Ingrediente:
300-400g carne de porc
250g carnati de casa
4-5 felii de slaninuta
4-5 catei usturoi
sare, piper, cimbru
frunze dafin
Mod de preparare:
Carnea si slaninuta le taiem cuburi potrivite si le punem la prajit intr-un ceaun de tuci. Calim putin pe ambele parti, apoi punem condimentele, iar cand e aproape gata carnea, adaugam si 4-5 catei de usturoi tocati marunt iar la urma carnaciorii si lasam pe foc pana se prajesc si acestia.
Servim cu mamaliguta calda, oua ochiuri si branza de oaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu